آداب غذا خوردن یک جنبه ضروری از تعامل اجتماعی است و می تواند به میزان زیادی بر نحوه درک دیگران از ما تأثیر بگذارد. چه در یک شام رسمی یا یک غذای معمولی با دوستان شرکت کنید، دانستن آداب غذاخوری مناسب می‌تواند به شما کمک کند تا در موقعیت‌های اجتماعی مختلف با سهولت و مهربانی حرکت کنید. در این راهنمای جامع، هشت مرحله ضروری را که باید در مورد آداب غذاخوری رعایت کنید، بیان می‌کنیم، که از مجموعه مقالاتی مشتمل بر 25 نکته در مورد این موضوع استخراج می‌شود.

مرحله 1: آداب دستمال سفره به محض نشستن پشت میز، دستمال سفره خود را از محل خود بردارید و روی دامن خود باز کنید. این نشان می دهد که شما برای شروع غذا آماده هستید. اگر در طول غذا نیاز به عذرخواهی دارید، دستمال سفره خود را به طور مرتب روی صندلی خود قرار دهید. در پایان غذا، دستمال را در سمت چپ بشقاب خود تا شده بگذارید.

مرحله 2: قرار دادن ظروف درک نحوه استفاده صحیح از ظروف در آداب غذاخوری بسیار مهم است. با بیرونی ترین ظروف شروع کنید و با ارائه هر دوره به سمت داخل حرکت کنید. چنگال ها معمولاً در سمت چپ بشقاب قرار می گیرند، در حالی که چاقوها و قاشق ها در سمت راست قرار می گیرند. ظروف دسر را ممکن است بالای بشقاب پیدا کنید یا همراه با غذای دسر بیرون بیاورید.

مرحله 3: آداب نان و کره هنگامی که نان سرو می شود، به جای گاز گرفتن مستقیم نان، قطعات به اندازه لقمه را جدا کنید. از چاقوی کره ارائه شده برای پخش کردن کره روی بشقاب نان خود به جای اینکه مستقیماً روی نان قرار دهید، استفاده کنید. غوطه ور کردن نان در چاشنی ها یا سس های مشترک غیر مودبانه تلقی می شود.

مرحله 4: آداب سوپ هنگامی که سوپ سرو می شود، از قاشق خود استفاده کنید تا از شما فاصله بگیرد تا به سمت شما. سوپ را بی صدا بدون ایجاد صدای زیاد یا دمیدن روی آن برای خنک شدن میل کنید. کاسه را از خود دور کنید تا چند قاشق آخر جمع شود.

مرحله 5: گفتگوی ناهار خوری در طول وعده غذایی به گفتگوی مودبانه و مناسب بپردازید. از بحث در مورد موضوعات بحث برانگیز یا شرکت در بحث های داغ خودداری کنید. در عوض، روی موضوعات ساده و لذت بخش تمرکز کنید که می توانند فضای دلپذیری را ایجاد کنند. به یاد داشته باشید که با دقت به صحبت های دیگران گوش دهید و از قطع صحبت خودداری کنید.

مرحله 6: آداب شراب اگر شراب سرو می شود، خود را با آداب شراب اولیه آشنا کنید. برای جلوگیری از گرم شدن شراب با دست، لیوان را به جای کاسه کنار ساقه نگه دارید. اگر شراب خوار نیستید، قابل قبول است که به سادگی با گفتن «نه، متشکرم» مودبانه آن را رد کنید.

مرحله 7: آداب سفره در طول وعده غذایی، آداب و رسوم خوب روی میز را تمرین کنید. با دهان بسته بجوید، از صحبت کردن با غذا در دهان خودداری کنید و تا حد امکان به جای غذا خوردن با دست از ظروف استفاده کنید. اگر می خواهید ذره کوچکی از غذا را از دهان خود خارج کنید، دستمال سفره خود را روی پای خود قرار دهید.

مرحله 8: پرداخت صورتحساب هنگام صرف ناهار با دیگران، مرسوم است که شخصی که دعوت نامه را اعلام کرده است، صورت حساب را پرداخت کند. با این حال، ارائه پیشنهاد تقسیم صورت حساب یا پرداخت نوبتی همیشه مؤدبانه است. اگر شما مسئول پرداخت هستید، معامله را با احتیاط و بدون جلب توجه انجام دهید.

با پیروی از این هشت مرحله از آداب غذاخوری، می‌توانید موقعیت‌های ناهارخوری اجتماعی را با اطمینان مرور کنید و تأثیر مثبتی بر اطرافیان خود بگذارید.